Chef Daniel Boulud

Daniel Boulud (né le 25 Mars 1955 à Saint-Pierre de Chandieu, France) est un chef cuisinier français de renom et restaurateur de restaurants à New York, Las Vegas, Palm Beach, Miami, Vancouver et Beijing. Bien grandi sur une ferme près de Lyon et formé par des chefs français renommés. Il est surtout connu pour son restaurant éponyme, Daniel, à New York City. Sa société de gestion, le Groupe Dinex, comprend actuellement six restaurants et la Fête Fêtes & Catering. En 1993, Daniel Boulud a ouvert sa propre tant annoncé DANIEL restaurant dans l'Upper East Side de Manhattan. Voici son inspiration reste des ingrédients de saison tirées des fournisseurs locaux de qualité. En seulement un an après son ouverture, le restaurant était noté «l'un des dix meilleurs restaurants du monde» par l'International Herald Tribune.